Halal kalfsvlees

Afgelopen week werd mij verteld dat kalfsvlees altijd en hoe dan ook halal is. Door halal te slachten kan iedereen, dus zeker iedere islamiet, zonder scrupules kalfsvlees eten, want dat is per definitie halal. Voor de slacht en verkoop handig als je kalfsvlees bereiden en verkopen niet hoeft te scheiden, altijd goed voor iedereen. Voor de islamieten dan. En voor de anderen maakt het niet uit, die weten er niet van krijgen er ook niks van. Omdat alle kaas bij bereiding een bestanddeel uit de lebmaag van een kalf nodig heeft, is kaas dus ook automatisch (deels) halal. Klopt dit verhaal? En als het klopt, wat hiervan te vinden?

Volgens onze informatie uit de agrarische sector klopt dat verhaal niet. Als er halal geslacht wordt, dan is dat alleen op verzoek van een supermarkt, (keur)slager of particulier. En Paulus geeft op jouw vraag bovendien een helder antwoord. Hij zegt dat je alles mag eten (behalve bloed en van het ‘verstikte’), maar niet als je daar een zuster of broeder mee in gewetensnood brengt. Zie voor meer uitleg deze artikelen:

• 'Halal eten'
• 'Halal eten (2)'
• 'Halal laten slachten'