Sinds de aderlating is het niet meer goed gekomen tussen de christen en de medische wetenschap, zo lijkt het. De vragenrubriek van Refoweb wijst wekelijks uit dat men liever een schoenzool met mes en vork opeet, dan dat men een bezoek brengt aan de dokter. De angstaanjagende spookverhalen die er 's avond bij het haardvuur verteld worden over inenting, orgaandonatie en medicijnen kennen we inmiddels wel. En de voorliefde voor homeopathie, osteopathie, acupunctuur en natuurgenezers is genoegzaam bekend. Een nieuw offer voor de alternatieve medicijnmannen zijn echter de E-nummers. Voor alle trouwslaafse volgelingen is er sinds een half jaar het boekje ”Bewust koken zonder E-nummers”, (4e druk) door de Ochtense Dinneke van den Dikkenberg.
"Van de Dikkenberg 'schrikt behoorlijk' als ze ziet welke schaduwzijden sommige E-nummers hebben", zo vertelt ze het Reformatorisch Dagblad. Wel eens de bijsluiter van een levensreddend medicijn gelezen, mevrouw van de Dikkenberg? En u weet toch dat alles draait om de hoeveelheid waarin iets geconsumeerd wordt? Drink ongelimiteerd water en je vertelt het zeker niet na. Een radioactieve banaan eten hoeft geen centje pijn te zijn. Mits, inderdaad, in de juiste verhouding.
Een hapje lichtgevende banaan.
Terug naar de E-zels in kwestie. Het duurt meestal niet lang voordat de, voor 99% uit het zwakke geslacht bestaande, E-nummeraar zich openbaart. Tijdens een visite: "Weet je wel zeker dat jij een zoetje in je koffie wilt!? E951 (aspartaan, red.) is een garantie voor de gevreesde ziekte!" In de supermarkt staan ze minutenlang op de achterkant van verpakkingen te turen alvorens de meeste producten met een vies gezicht weer in de schap te leggen. En tijdens groepsvakanties zijn hun biologische winden natuurlijk roemberucht.
De Tilburgse bijzonder hoogleraar gezondheidseconomie prof. dr. Polder zegt in een artikel naar aanleiding van zijn boek 'De gezondheidsepidemie' een aantal zaken die wellicht interessant zijn voor hen voor wie het bovenstaande een feest der herkenning is. Deze wil ik je niet onthouden: "Tegen christenen zou ik zeggen: vergeet die E-nummers, ga periodiek vasten" Een uitstekend alternatief, dunkt me.
Reacties (25)
Omega | vrijdag 25 mei 2012 23:50
Maar Refomator, E-666 is toch wel fout? ;-)
Omega | zaterdag 26 mei 2012 10:56
Vandaag een aardig artikel in de Telegraaf over de angstkolder m.b.t. E-nummers.
Dorah | zaterdag 26 mei 2012 21:10
Serieus Omega; Telegraaf? Dat had ik niet achter je gezocht:)
Artikelen uit dat volstrekt subjectieve roddelblad neem ik niet echt serieus. Irritant trouwens dat wanneer je op vakantie bent, vaak alleen dit blad te koop wordt aangeboden als Nederlandse krant. Zum Kotzen!
Zo, het was best even lekker om even mijn gal uit te spuwen over de Telegraaf. Jammer trouwens dat ik nooit word aangesproken door een student die de Telegraaf wil aansmeren. Ik pas blijkbaar niet in het goede plaatje...
Inderdaad geloof ik best wel dat je kunt doorschieten in het vermijden en demoniseren ven E-nummers. Toch merk ik kleine dingen wel op. Zodra ik een voedingsmiddel gebruik waar E621 inzit, krijg ik meer last van maagzuur. Niet dat dat nou zo ongelooflijk ernstig is maar ik merk het wel. Ik vermijd het niet altijd een neem het wel voor lief maar dat het bij mij iets doet is wel zeker.
katlheen | zaterdag 26 mei 2012 23:48
Ach, aan de ggggristelijke zijde is het net zo erg hoor. Wellicht minder roddelgehalte, maar net zo goed vooringenomenheid, verkeerd informeren, en nog een paar goed gristelijke uitsmijters eroverheen, en je recensie van een CD is weer gereed. Deadline weer gehaald, keurig gristelijk wenselijk verantwoord.
Ben ik een Telegraaf fanboy? Nee hoor, maar overal heb je mindere kanten. Neutrale media bestaat niet.
De E-nummers. Ach, sommigen zijn wellicht niet zo heel goed, maar vaak is het toch echt de hoeveelheid die je ervan eet. En verder, geloof lekker wat je zelf wilt. Als jij gelooft dat je van inenting allerlei ziektes krijgt, moet je dat lekker zelf doen. (zolang je je kind maar inent zeg ik altijd maar). Als jij niet naar de dokter wilt, en denkt je kwaal op te lossen door vooral geen E-nummers te eten, be my guest.
Dorah | zondag 27 mei 2012 21:50
@ Kathleen,
Je hebt helemaal gelijk als je schrijft dat neutrale media niet bestaan. Sommige kranten doen m.i. ook niet hun best om ernaar te streven (zoals de Telegraaf) en dat vind ik best jammer. En dat dit ook geldt voor (een) bepaalde christelijke krant(en) is evident. Die lees ik dan ook alleen voor het kerkelijk nieuws en daar laat ik het bij, al kan ik me ook aan een bepaalde christelijke krant ergeren:)
Inderdaad heeft elke krant mindere kanten, waarbij sommige kranten in mijn opinie wel erg in de min staan...
Tot zover off topic:)
Wat je schrijft over E-nummers komt op mij wat cynisch over. Heb je het zo bedoeld?
Hanna | maandag 28 mei 2012 10:46
Mensen die ziek worden van E-nummers, weten dat als ze ze laten staan, er baat bij hebben,
waarom dan zo afgeven op die mensen?
Onze kleinste heeft eczeem vanaf de geboorte, 2 volle jaren waren drama!!
En nu we haar dieet uitgebreid hebben met E-nummervrij, is het eczeem voor 99% weg!
God wil dit dieet voor haar zegenen, wij zijn er dankbaar voor en heel erg blij!
Laat mensen in hun waarde!
Wil je het zelf niet schrappen uit je voeding, oke! laat een een ander het wel doen, en er baat bij hebben!
Denk aan Paulus die toen al zei; wil de ene wel zo leven, goed! wil de ander het niet, ook goed!
iedereen moet doen wat hij/zij kan verantwoorden naar God toe!
Laten we dat in gedachten houden en niemand bewust pijn doen door mensen weg te zetten als;
gekken, overbezorgd e.d! Dat is absoluut niet Bijbels!
daf | maandag 28 mei 2012 14:18
Kan dat soms ook gewoon een allergie voor een bepaalde stof zijn, Hanna?
mortlach | dinsdag 29 mei 2012 12:22
Uit het artikel: De zoetstof aspartaam (E951) is berucht om zijn mogelijk kankerverwekkende eigenschappen.
Als dat zo zou zijn, zou iedere man, vrouw en kind kanker krijgen. Aspartaam zit overal in. Het is een van de meest-gebruikte, maar ook een van de meest-onderzochte hulpstoffen. Daarbij kun je er nooit meer van binnenkrijgen dan is toegestaan, en die marges zijn ook altijd nog zeer conservatief. De aspartaam die ik naar binnen mag werken elke dag is even zoet als bijna een kilo kristalsuiker.
Het is ook zo dat de media bepaalde onderzoeken nogal eens opblaast. Wetenschappers vinden een mogelijke correlatie tussen 2 fenomenen, en dat wordt al gauw een direct verband in de kranten...
Ik vraag me ook af in hoeverre de verbetering een gevolg is van het placebo-effect. Goed, mensen die er baat bij hebben, laten het lekker staan, maar die indianenverhalen neem ik met een flinke korrel E215
mortlach | dinsdag 29 mei 2012 12:24
Dit bedoel ik: http://www.phdcomics.com/comics.php?f=1174
tiswat | dinsdag 29 mei 2012 14:19
Volgens mij staat er in de bijbel dat je lichaam een tempel is.
Mag je dan maar klakkeloos alles eten als je weet dat er gif in zit?
Mogen we zo omgaan met je lichaam?
Volgens mij staat er in de bijbel dat we geen bloed mogen eten.
De kleurstof E120, in roze koeken, net zoals die van bijvoorbeeld rode M&M's, wordt bereid uit luizen. De Cochenilleluis (Dactylopius coccus) is afkomstig uit Zuid-Amerika en Mexico en wordt gekweekt om zijn karmijnrode kleurstof.
De luis is als parasiet te vinden op de schijven van Opuntia. Het pigment wordt vooral uit de eitjes en in mindere mate uit het bloed van de schildluis gewonnen.
Kort voordat de luizen eitjes leggen, worden ze handmatig van de cactus afgeschept. Vervolgens worden de luizen gedood. De kleurstof wordt verkregen nadat ze gedroogd, gemalen en gefilterd zijn. De kleurvastheid wordt verkregen door toevoegingen van tin of aluin.
@Mortlach, ook een snufje vierseizoenenpeper erbij? (over volksverlakkerij gesproken!;))
mortlach | dinsdag 29 mei 2012 17:28
@Tiswat...
Gif? Europa keurt willens en wetens giftige stoffen goed? Had ik nou toch maar 'Nee' gestemd...
En hmmm, nu heb ik ineens enorm zin in roze koeken, inclusief E120. Ik laat me niet bang maken door dat soort verhalen namelijk, die niet eens onwaar zijn. Maar de kleurstof is gewoon een molecuul wat toevallig het meest efficiënt kan worden gewonnen uit luizen. Dat zij dan zo. Blijven die koeken ook lekker betaalbaar.
Ook een aanrader is Kopi Luak: koffie gemaakt van koffiebonen die door de Indonesische civet-kat zijn opgegeten, verteerd en weer uitgepoept. Lekkerdere koffie zul je niet vinden. (helaas vanwege de beperkte productie ook behoorlijk prijzig).
Omega | dinsdag 29 mei 2012 20:42
Nou @Pompelmoen, je valt vaker in herhaling dan een papegaai met alzheimer ;-) In de vragenrubriek hebben we nog wel een goede psych voor je. Ik zorg er voor dat je voorrang krijgt ;-)
sydneylover | woensdag 30 mei 2012 00:24
Net even een lekker witbiertje weggetikt met een klein smakelijk geel schijfje dat barst van de E330... citroenzuur!
O ja in datzelfde gele schijfje zit ook ontzettend veel E300, ofwel ascorbinezuur, ook beter bekend als .. vitamine C!
De totale kolder rondom E-nummers genoeg in beeld gebracht? Een hype die op geruchten is gebaseerd die meestal geventileerd worden met mensen die geen last hebben van een overdaad aan kennis.
Miljarden mensen in de westerse wereld eten voedingsmiddelen door grote fabrikanten als Unilever. Als een stof als aspartaam kankerverwekkend zou zijn, dan zou dat toch al duizenden doden door kanker tot gevolg moeten hebben gehad?
En nu de andere kant.. ik ben zelf hobbykok, en de smaak van gerechten gemaakt van verse ingredienten tegenover de fabrieksvarianten is zoveel beter dat ik de afgelopen jaren geleidelijk vrijwel alle standaard producten de deur uit heb gedaan. Dat kan ik iedereen aanbevelen!
En maak je dan over een paar E-nummers niet zo druk...
mortlach | woensdag 30 mei 2012 00:56
@Sydneylover
Dat laatste sowieso. Het zou verboden moeten worden om kant en klare tomatensaus uit een pot te kopen, aangezien je met een blikje gepelde tomaten, wat kruiden en een staafmixer of vork een vele malen smakelijker resultaat krijgt, zonder E-nummers ook nog.
@Algemeen
Ik geloof direct dat er mensen zijn die gevoelig zijn voor bepaalde E-nummers. Ik geloof ook dat het voor die mensen een hele beproeving moet zijn voordat ze eindelijk uitvinden waar die hoofdpijn/dat eczeem nou vandaan komt. Die mensen mogen uiteraard die E-nummers vermijden. Alleen dat het doortrekken naar 'Alle E-nummers zijn puur vergif! Paniek, peeuw peeuw!' dat gaat mij wat ver.
Daarbij, leg mij de logica eens uit van een fabrikant die willens en wetens zijn klanten vergiftigd. Erg verstandig lijkt me dat niet, aangezien dode klanten geen geld uitgeven. Maar misschien speelt Unilever onder 1 hoedje met de farmaceutische industrie. Unilever geeft mensen kanker door lekker veel aspartaam te gebruiken, zodat de pillenboeren weer lekkere dure chemokuren kunnen verkopen... Maar als je dat gelooft, ben je wel heel erg paranoide.
Het is niet mogelijk om op dit bericht te reageren. De redactie heeft deze mogelijkheid afgesloten en/of de termijn om een reactie te plaatsen is verstreken (1 maand na publicatie).
